دستههای محصولات
- آسیاب قهوه (17)
- اسپرسو ساز (253)
- اسپرسو ساز کپسولی (62)
- چای ساز و قهوه ساز (23)
- دان و پودر قهوه (49)
- کپسول قهوه (110)
- لوازم جانبی قهوه (56)
- تراول ماگ نسپرسو (6)
- فنجان قهوه (5)
- کف شیر ساز (9)
- لوازم یدکی اسپرسو ساز (28)
- پیچر (13)
- تمپر و مت تمپر (1)
- فیلتر تصفیه آب (3)
- مایع رسوب زدا (8)
محدوده قیمت
- تمام شده
300,000 تومانقیمت اصلی 300,000 تومان بود.190,000 تومانقیمت فعلی 190,000 تومان است.
300,000 تومانقیمت اصلی 300,000 تومان بود.190,000 تومانقیمت فعلی 190,000 تومان است.
پیچر
خرید پیچر شیر
کف شیر یکی از الزامات اصلی برخی از نوشیدنیهای قهوه مانند لاته، کاپوچینو و… است. اسپرسو سازها جزء دستگاههایی هستند که به وسیله آنها میتوان یک کف شیر غلیظ و باکیفیت درست کرد. کف شیر در واقع شیری است که با کمک سرعت بخار، هم زده شده است و حجم آن دو تا سه برابر شده است.
پس از آن بافت شیر تبدیل به بافتی کفی و اسفنج مانند میشود. کف شیر باکیفیت، طعم متفاوتی از شیر دارد چون مزه ان به سمت شیرینی تمایل پیدا کرده است. برای درست کردن کف شیر نیاز به یک ظرفی است که دهانهای خاص برای ریختن و شکل دادن به کف شیر روی قهوه داشته باشد. پیچر نام ظرفی است زیر مجموعه لوازم جانبی قهوه که به طور ویژه و خاص برای تهیه و درست کردن کف شیر توسط اسپرسو ساز در سایزهای مختلف تولید میشود.
کاربرد پیچر شیر
شاید با خود بگویید که میتوان بجای این پیچر از ظروف مشابه همچون انواع پارچها استفاده کرد. ما این گفته و تفکر را رد نمیکنیم، اما پارچها یا دیگر ظروف دهانه مناسب و ویژهای برای ریختن کف شیر روی قهوه ندارند. همانطور که میدانید بسیاری از قهوهها همچون کاپوچینو با طرح خاصی کف شیر روی انها ریخته میشود.
به غیر از این مورد، پیچرها از لحاظ ساختار و ابعاد مختص درست کردن کف شیر با نازل بخار ساخته شدهاند. آن هم به این دلیل که بخار بتواند در کل ذرات شیر نفوذ کند و بافت آن را تغیر دهد. این ویژگی را پارچها یا دیگر ظروف ندارند؛ به همین دلیل کف شیر حاصل شده با آنها به اندازه کف شیر کافهها باکیفیت و خوش طعم، تشکیل نمیشود.
جنس پیچرها ویژه و خاص است
پیچر شیر چون در واقع همچون جایگاه و مخزنی است ویژه برای شیر، با بهترین متریال ساخته میشود. از آنجایی که بافت شیر حساس است بایستی ظرفی به آن اختصاص یابد که جنس آن هیچ واکنشی را در بافت شیر ایجاد نکند. پیچرها با استیل ضد زنگ ساخته و پرداخته میشوند.
استیل جزء فلزهایی است که در طولانی مدت نیز حتی در تماس مداوم با مایعات و هوای آزاد، دچار اکسید نمیشود و ساختار آن به گونهای است که هیچ واکنشی به مرور زمان یا با تغیرات دما، در شیر ایجاد نمیکند. استیل مقاوم در برابر شکستگی، ضربه و خط و خش است. به همین دلیل است که کلیه پیچرها با همین فلز ساخته میشوند.
معرفی انواع پیچر
پیچرها از لحاظ جنس تقریبا متریال مشترکی دارند. یعنی غالبا از جنس استیل هستند. منتها از نظر ابعاد انواع مختلفی دارند. اختلاف اندازه پیچرها ربطی به کیفیت آنها ندارد، دلیل تنوع ابعاد فقط این است قابلیت استفاده برای انواع اسپرسو سازها را داشته باشند. موارد زیر انوع مختلف پیچر هستند که در فروشگاه آنلاین ایران کافی با قیمتی بسیار ارزان موجود هستند:
- پیچر شیر دلونگی مدل DLSC060
- پیچر استیل سایز 900 میلیلیتر در رنگهای متفاوت
- پیچر استیل سایز 550 میلیلیتر در رنگهای متفاوت
پیچر را از کجا بخریم؟
برای خرید پیچر اورجینال و جنس اصل ما پیشنهاد میکنیم به فروشگاه آنلاین و معتبر ایران کافی مراجعه کنید؛ به دلیل اینکه این فروشگاه به طور اختصاصی در عرصه واردات محصولات جانبی قهوه و کافه فعالیت میکند و چون به طور مستقیم خود واردکننده این محصولات است، قیمت کالاهای آن همچون قیمت انواع پیچرها، بسیار بهصرفهتر از دیگر فروشگاهها است. برای استعلام قیمت و کسب اطلاعات بیشتر به سایت ایران کافی مراجعه کنید.