پاک اسکرین

برای درست کردن یک قهوه باکیفیت علاوه بر مهارت و تجربه، داشتن دستگاه و قهوه‌ساز باکیفیت از شروط اصلی است. شرکت‌هایی که در عرصه قهوه فعالیت می‌کنند، همواره در تلاش‌اند تا با تولید لوازم و وسایل جانبی، هربار کیفیت قهوه و نوشیدنی‌های مرتبط با آن را بالا ببرند.

اسپرسو سازها یکی از دستگاه‌های عصاره‌گیری قهوه هستند که معروف‌ترین نوشیدنی تولیدی آن‌ها، قهوه پرطرفدار اسپرسو است. پاک اسکرین یکی از جدیدترین لوازم جانبی قهوه است که مخصوص اسپرسو سازها ساخته و تولید می‌شوند. این قطعه برخلاف ظاهر کوچک و ساده‌ای که دارد، تاثیر بسیار زیادی بر کیفیت بیشتر قهوه می‌گذارد و باعث کارکرد بیشتر و طول عمر زیادتر دستگاه می‌شود.

پاک اسکرین چیست؟

پاک اسکرین یک وسیله کوچک از جنس فلز استیل ضد زنگ مقاوم است که ساختاری مشبک و چند لایه دارد. شبکه یا اصطلاحا سوراخ‌های این وسیله بسیار ریز و کوچک هستند و مخصوص قهوه‌های بسیار ریز آسیاب شده است. این وسیله شکلی دایره‌ای مانند دارد و ابعاد آن طبق استاندارد اندازه بسکت پرتا فیلتر است.

دلیل پیروی از ابعاد بسکت پرتافیلتر برای ساخت این محصول این است که محل جایگذاری پاک اسکرین‌ در اسپرسو ساز، قسمت بسکت است. یعنی اول قهوه درون بسکت ریخته و سپس تمپر می‌شود آنگاه این وسیله روی قهوه جایگذاری و باعث ایجاد خروجی بسیار باکیفت و شفاف قهوه می‌شود.

پاک اسکرین چگونه باعث بالا رفتن کیفیت قهوه می‌شود؟

تا حالا واژه قهوه چیلینگ به گوشتان خورده؟ این واژه را باریستاها، کافه‌دارها و دوستداران قهوه زیاد استفاده می‌کنند. این واژه زمانی بکار می‌رود که هنگام عصاره‌گیری قهوه، آب به طور کامل در کل نواحی بسکت حاوی قهوه جریان نمی‌یابد. یعنی آب به اصطلاح عامیانه یک باریکه راهی پیدا می‌کند و از نازل قهوه خارج می‌شود.

بدین صورت طعم قهوه بسیار بی‌کیفیت می‌شود؛ چون در واقع آب فقط به بخش بسیار کوچکی از قهوه نفوذ کرده و آن را عصاره گیری نموده است. پاک اسکرین احتمال وقوع چیلینگ در قهوه را به صفر می‌رساند. چرا؟ چون شبکه‌های ریز و تور مانند آن آب را قبل از نفوذ به قهوه درون سوراخ‌های خود توزیع می‌کند و سپس به درون کل قسمت‌های بسکت می‌ریزد. بدین صورت کل قهوه تمپ شده درون بسکت به آب آغشته شده و عصاره‌گیری می‌شود و یک قهوه بسیار باکیفیت عمل می‌آید.

نقش پاک اسکرین در طول عمر اسپرسو ساز

یکی از دلیل خرابی و نیاز به تعمیر پیدا کردن اسپرسو سازها ورود تفاله قهوه به مجراها و لوله‌های داخلی است. پاک اسکرین به دلیل شبکه‌های ریز خود به طور صد در صد از خروج حتی ریزترین ذرات قهوه جلوگیری می‌کند. این ویژگی منجر می‌شود هیچگاه محراهای داخلی دستگاه دچار گرفتگی و خفگی نشوند و شما برای تعمیرات دستگاه را نزد تعمیرکار نبرید. با خرید پاک اسکرین از ایران کافی اسپرسو ساز خود را مقاوم‌تر کنید و کیفیت نوشیدنی‌های خود را بالا ببرید.

قیمت پاک اسکرین

خرید پاک اسکرین هزینه زیادی ندارد. نکته مهم این است که بتوانید نوع اصل آن را خریداری کنید که دچار زنگ‌زدگی نشود و شبکه‌های آن بسیار ریز باشند. فروشگاه آنلاین ایران کافی با ارزان‌ترین قیمت پاک اسکرین‌ها را عرضه می‌‌کند. برای استعلام و مقایسه قیمت می‌توانید به صفحه محصولات این فروشگاه مراجعه کنید.