ترازو و دماسنج قهوه

خرید ترازو و دماسنج قهوه

راز یک قهوه خوشمزه و درست کردن آن در خانه به سبک و سیاق باریستاها در وهله اول نیازمند یک سری اکسسوری قهوه ضروری است. لوازم جانبی قهوه مجموعه بزرگی را دربر می‌گیرد، اما بسیاری از آن‌ها در دسته‌های غیر ضروری قرار می‌گیرند و برخی نیز به واسطه تاثیر بر کیفیت نهایی نوشیدنی تولید شده، جزء لوازم جانبی ضروری محسوب می‌شوند.

وسایل سنجش در زیرمجموعه مهم لوازم مربوط به قهوه قرار دارند؛ چون واقعا بر طعم اصلی قهوه درست شده تاثیر مستقیم می‌گذارند. ترازو و دماسنج قهوه دو رکن اصلی لوازم جانبی قهوه هستند؛ چرا که کارایی آن‌ها سنجیدن پودر یا دان قهوه و تخمین میزان دقیق دمای آب و شیر است.

کاربرد ترازو و دماسنج قهوه چیست؟

هر مدل قهوه (اسپرسو، کاپوچینو، لاته، ماکیاتو و…) نیاز به مقدار خاصی پودر یا دان قهوه برای دم شدن دارند. اگر مقدار قهوه حتی به اندازه گرم نیز کم یا زیاد شود بر مزه قهوه اثر منفی می‌گذارد.

مانند اسپرسو ساز دستی، موکاپات، فرنچ پرس، کمکس و…، برای درست کردن قهوه‌های شیری مانند آمریکانو، لاته ماکیاتو و… با این وسیله‌ها نیاز است به طور جداگانه شیر را حرارت داد. درجه حرارت شیر اهمیت بالایی در کیفیت نوشیدنی نهایی دارد. مثلا اگر شیر دقیقا در نقطه جوش باشد و به قهوه اضافه شود، طعم قهوه را به سمت سوختگی متمایل می‌کند. یا اگر شیر به درجه حرارت مورد نیاز نرسد، بالعکس قضیه قبل رخ می‌دهد و طعمی خام و بی‌کیفیت در قهوه نهایی ایجاد می‌کند.

اهمیت تهیه ترازو و دماسنج قهوه جلوگیری از این اتفاقات است. ترازوی قهوه به شما کمک می‌کند تا قهوه را به طور دقیق وزن کنید و برای هر نفر یا هر فنجان قهوه، اندازه دقیقی پودر یا دان قهوه استفاده کنید. دماسنج قهوه نیز به شما امکان می‌دهد، از درجه حرارت دقیق شیر آگاه شوید و بدانید چه زمانی شیر را به قهوه اصافه کنید. ترازو و دماسنج دو وسیله بسیار کاربردی هستند که در دسته لوازم جانبی مهم قهوه قرار می‌گیرند.

قیمت ترازو و دماسنج قهوه

همانطور که اشاره شد ترازو و دماسنج قهوه انواع مختلفی دارند. قیمت هر مدل از ترازوها و دماسنج‌ها با توجه به کارایی که دارند، متفاوت است. سایت فروشگاه ایران کافی انواع ترازو و دماسنج و دیگر لوازم جانبی قهوه را به صورت عمده در انواع برندها و مدل‌ها موجود کرده است. کلیه نرخ‌ها و قیمت‌ها در این فروشگاه به نرخ خرید عمده حساب می‌شوند. برای استعلام و مقایسه قیمت می‌توانید به فروشگاه آنلاین ایران کافی مراجعه کنید.